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新消费下的新变化

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-05-09  浏览次数:47

  消费的不断升级推动居民的消费结构由生存型消费转向发展型消费、由产品消费转向服务消费、由规模化消费转向个性化的品质消费,这也推动着冷链物流的不断变化。
  在消费升级、技术创新与“互联网+”的影响下,冷链物流正步入一个新的发展时代。
  伴随经济发展以及民众生活水平提高,消费不断升级,居民越来越重视生态、绿色、安全消费,对高品质生鲜农产品的需求日趋旺盛,对食品质量和食品安全问题也更为关注,这给冷链物流行业的发展带来了机遇。《2018年中国农产品冷链物流发展报告》的数据则显示,2017年我国冷链物流得到较快地发展,当年我国农产品冷链物流总额达到4万亿元,同比增长17.6%,占全国物流总额的1.58%;冷链物流总收入达到2400亿元,增长10%;冷链物流仓达到1.1937亿立方米,同比增长13.7%,约4775万吨,同比增长13.7%;冷藏车预计达到13.4万辆,全年增加1.9万辆,同比增长16.5%。
  “民众对生活品质要求的提高推动了冷链物流的发展,冷链物流市场的需求在不断增长,规模也在不断扩大。”德利得物流总公司运营总监恽绵表示,冷链物流在不断发展的同时也出现了新的变化,消费理念、消费主体、消费需求相比过去都在改变,这也对冷链物流提出了新的要求。恽绵同时表示,技术创新也推动着冷链物流的发展。
  “新的时代来了,新的消费来了,新的消费具有哪些特点?我认为,所有的消费者更加个性化,更加注重客户体验,更加注重享受。”在谈及当前消费升级下冷链物流的变化时,凯雪冷链董事总经理唐新宇表示,现在的消费者不再仅仅关注能吃饱,还要吃的健康,同时更加注重时效性,在新的消费业态下面,每个消费者都更加注重健康、时效。
  “政策环境、营商环境、消费者和消费场景、竞争环境、模式和技术都在改变。”在阐述冷链物流发展变化时,中国物流与采购联合会冷链委秘书长秦玉鸣指出,当前政府对冷链物流的关注上升到前所未有的高度,中央和地方政府因势利导的出台了多项冷链政策;消费的主力从60后、70后慢慢变成了80后、90后甚至95后,他们的消费需求是对品质、品牌的要求更高,对优质食品的价格也不敏感;越来越多的生产企业开始独立冷链物流,企业物流社会化,资本方高度关注冷链行业,加大了冷链产业投入;行业模式创新不断提高,物流企业往供应链企业转型,提供更多附加值服务;新技术和物联网开始赋能冷链这个行业,越来越多的新技术、新材料进入这一领域,很多生鲜农产品借助冷链物联网增加品牌附加值等,都是冷链物流行业非常明显的变化。
  冷链物流的这些变化也使得行业发展呈现出新的特点。业界分析指出,特别是随着技术创新的不断涌现与“互联网+”概念的延伸,大数据、云平台、新技术等诸多方面正在不断影响和改变冷链物流行业,“互联网+冷链物流”产生的化学反应正逐步形成,冷链物流呈现智能化、平台化、专业化、资源共享化的特点,正在步入智慧冷链物流时代。
  顺丰集团冷运事业部总裁Willam E.O Brien认为,面对新零售、新需求,冷链行业发展需要有平台,需要有数据,来构建一体化的解决方案,要实现客户、客户的客户和冷链企业实现多赢,唯一可行的方法就是基于大数据的优化,只有通过优化才能降本最终实现各方增效。
  京东物流冷链总负责人暴景华同样表示,在今后所有的冷链物流建设过程中要围绕三点,第一个是短链;第二个是智慧;第三个是共生。暴景华同时提出,“零售即服务”,最终冷链物流建设一定是以客户为中心,以科技为驱动。



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